Descrizione
L’extravergine “Oro dei Messapi”-Fruttato medio (varietà: Ogliarola e Leccino) manifesta sensazioni di erba, cicoria agreste e foglia di cardo di media intensità, con leggero richiamo alla frutta matura. Ha buona persistenza, con una particolare sensazione pepata in chiusura. Armonico e dal fruttato leggero si presta bene per vari condimenti a crudo. Olio estratto in Italia da olive coltivate in Italia, nel 2015 è stato selezionato e segnalato dalla guida nazionale degli extravergini curata da Slow Food.
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