La Nostra Storia

Il frantoio oleario Mediterranea di Faiulo s.n.c.,nasce nel 1989 ad opera di Massimiliano Faiulo.Il suo progetto è stato portato avanti poi dai suoi familiari proseguendo la strada della qualità. Faiulo-Olio di Frantoio è stato tra i pionieri nel 1999,per l’ottenimento del marchio a Denominazione d’Origine Prottetta “Terra d’Otranto”,con la prima bottiglia a marchio D.O.P. del Salento certficata nell’annata 2000-01. Inoltre è stato tra i soci fondatori del Consorzio di Tutela D.o.p. con sede a Lecce.

E’ azienda a filiera corta producendo olive da olio con la propria azienda olivicola estesa per oltre 15 ettari con circa 5000 piante,tra adulte e nuovi impianti di varietà resistenti introdotti di recente, dopo la riconversione per le note vicende legate alla Xylella fastidiosa.

La trasformazione delle olive e l’imbottigliamento dell’olio avvengono nello stabilimento in zona Industriale in località Presicce,dove si coniugano modernità degli impianti con estrazione a freddo e genuinità e tradizione. Il prodotto confezionato può raggiungere le vostre case con servizio corriere sia in Italia che all’estero.

Nel centro in località Presicce ,in Via del Mare,50, è attivo lo show-room e lo spaccio aziendale , con vendita e degustazione degli oli di produzione. Inoltre è presente una vasta selezione di sott’oli in olio extra vergine,olive in olio, vini Igt e Dop del Salento, passata di pomodoro locale e pasta artigianale, frise e biscotti Con un’ ampia selezione dei migliori prodotti tipici del territorio Salentino.